Doce de Tapioca com Coco

Ingredientes


Doce de Tapioca com Coco - Arbel

Modo de Preparo


– Em uma vasilha, misture a farinha de tapioca, o açúcar, o sal e o leite de coco.
– Junte metade do coco ralado e o leite, aos poucos, mexendo até incorporar.
– Transfira para um refratário médio e deixe descansar por 2 horas.
– Regue com o leite condensado e deixe descansar por mais 30 minutos.
– Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o coco restante e frite em fogo médio até tostar.

Bom apetite!
Fonte: Guia da Cozinha